Супы

Мисо суп с креветками

Суп из двух видов мисо с тигровыми креветками, луком порей, вешенками, бобами эдамаме, водорослями вакаме и кунжутом

Мисо суп с лососем

Суп из двух видов мисо с лососем, грибами шиитаке, луком порей, водорослями вакаме и кунжутом

Том ям

Том ям на кокосовом молоке с тигровыми креветками, гребешком, лососем, кальмаром, вешенками, помидорами черри, листьями кафирского лайма, галангалом. Отдельно рис с лаймом и перецем чили.

Том кха

Острый тайский суп с нежной курицей, вешенками и сладкими черри, листьями кафирского лайма, галангалом. Отдельно рис с перецем чили